皮特现在是全国校园中最大的微型农业装置的所在地.
与…合作 巴比伦Micro-Farms, Pitt Eats在T州冬季休会期间安装了水培种植装置餐馆、鲈鱼、大教堂咖啡馆和申利咖啡馆.
安装微型农场的目的是通过向食客展示食物的来源和生长方式，帮助他们提高对可持续食物和食物系统的认识，从而在学生和他们所吃的食物之间建立联系.
“安装水培微型农场是ca88会员登录入口_官网手机版-apple app store排行榜履行提供健康食品承诺的一种方式, 绿色, 尽可能为ca88会员登录入口_官网手机版-apple app store排行榜的社区提供可持续的食物,昆汀·伊森说, 皮特餐饮公司的运营副总裁.
“水培微型农场可以节约用水，减少碳排放，减少对土地的压力. 巴比伦微型农场用水量减少了90%, 不含转基因食品吗, 杀虫剂或无机过滤器,他说, 添加, “这些单元是通过云系统监控的, 因此，如果出现任何问题，巴比伦微型农场的专家可以提供帮助.”
芥末芝麻菜, 豌豆芽, 金盏花, 薄荷和酸橙只是微型农场种植的几种新鲜香草和蔬菜.
“这些公寓让ca88会员登录入口_官网手机版-apple app store排行榜有机会扩大ca88会员登录入口_官网手机版-apple app store排行榜的产品，为皮特社区提供一些不同的口味,丹妮尔·加洛韦说, 皮特饮食的高级行政总厨.